Georg Haase

---

Życiorys

Georg Haase, dziedzic browarniczej tradycji familyjnej, zajął się rozwijaniem jednego z największych browarów na wschodzie Niemiec. Otrzymał odpowiednie teoretyczne i praktyczne wykształcenie, które zdobywał poprzez liczne praktyki i wyjazdy studyjne do czołowych browarów w Niemczech, Holandii, Belgii oraz Szwajcarii. Dzięki tym doświadczeniom stał się uznawanym specjalistą w dziedzinie uprawy i przetwarzania jęczmienia oraz produkcji piwa. Wydana przez niego rozprawa, O uszlachetnianiu śląskich gatunków jęczmienia browarnianego i zwiększeniu plonów, oraz książka Gegen die totale Alkoholabstinenz (Przeciwko totalnej abstynencji), miały na celu pokazanie korzystnych skutków umiarkowanego picia piwa.

W 1882 roku został prokurentem w ojcowskim browarze, a w 1896 roku uzyskał status jedynego właściciela browaru E. Haase, Lagerbierbrauerei, który mieścił się przy ul. Krakowskiej 88-106 we Wrocławiu, a w chwili jego nabycia był jednym z najważniejszych browarów wschodnich Niemiec. Poza głównym browarem we Wrocławiu, Haase był także właścicielem browaru w Szczodrem, znanym jako Sybillenort, który posiadał dodatkowo gospody, hotele oraz kawiarnie, a także piwnice do składowania piwa i wód mineralnych.

W 1904 roku, jako główny udziałowiec, Haase nabył uzdrowisko w Polanicy-Zdroju (Altheide Bad) wraz ze źródłem Wielka Pieniawa, które później stało się jego własnością. Wynegocjował on najlepsze warunki zakupu źródła Karoliny od byłych właścicieli, co pozwoliło mu na rozwój uzdrowiska, pomimo wcześniejszych problemów z wyczerpującymi się naturalnymi źródłami. Przełożony w Polanicy, dr Franz Klose, na jego wniosek, złożył petycję do parlamentu w Berlinie, co doprowadziło do uchwalenia ustawy o ochronie źródeł w 1908 roku.

Georg Haase to kluczowa postać w historii Polanicy. Po jego odejściu, władze uzdrowiska postanowiły uczcić jego pamięć, fundując pomnik zaprojektowany przez wybitnego artystę, prof. Teodora von Gosen. Haase zainwestował ogromne środki w rozwój uzdrowiska, powiększając jego obszar poprzez zakup gruntów oraz zlecając architektowi Andreasowi Ernstowi z Kłodzka budowę nowego Domu Zdrojowego, który do dziś zachwyca swoim wyglądem. Warto także zwrócić uwagę na jego zaangażowanie w zakładanie rozległych parków zdrojowych, które świadczyły o jego wizjonerstwie.

W 1907 roku wizję Haasego kontynuował Georg Berlit, który zyskał status współwłaściciela i dyrektora uzdrowiska Altheide do 1945 roku. Poza tym Haase przyczynił się również do rozwoju innych miejsc, w tym wybudował schroniska na Ślęży według projktów wrocławskiego architekta Karla Klimma. W 1898 roku stworzył stylową restaurację w Parku Południowym we Wrocławiu, która przyciągała uwagę swoim pięknem. Dodatkowo dzierżawił kultowe wrocławskie restauracje, takie jak Piwnicę Świdnicką.

Haase był wielokrotnie nagradzany za swoją pracę na rzecz rozwoju uzdrowisk w regionie Śląska. Otrzymał różne odznaczenia, w tym tytuł tajnego radcy, a także złoty medal od związku browarów. Jako konsul honorowy Włoch w Śląsku był również osobą wpływową w sferze gospodarczej. W 1929 roku został prawdopodobnie pierwszym honorowym obywatel Polanicy.

Wrocław jego czasów to również willa, którą zbudował w latach 1897-1899 według projektu berlińskiego architekta Ottona Marcha, a która obecnie pełni rolę siedziby konsulatu Niemiec na Podwalu (adres: ul. Podwale 76). Warto podkreślić, że w czasie II wojny światowej budynek pełnił rolę siedziby Hitlerjugend.

---

Oceń: Georg Haase

---